Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Frijoles, grandes, semillas maduras, crudas del norte (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	10.7 g	10.7%
La energía (calorías)	339 kcal
Energía (julios)	1419 kJ
Proteína	21.86 g	21.86%
lípido total (grasa)	1.14 g	1.14%
Ceniza	3.93 g	3.93%
Hidratos de carbono, por diferencia	62.37 g	62.37%
Fibra, dietética total	20.2 g	20.2%
Azúcares, total de	2.26 g	2.26%
Calcio, Ca	175 mg	0.18%
Hierro, Fe	5.47 mg	0.01%
El magnesio, Mg	189 mg	0.19%
El fósforo, P	447 mg	0.45%
Potasio, K	1387 mg	1.39%
Sodio, Na	14 mg	0.01%
Zinc, Zn	2.31 mg
Cobre, Cu	0.837 mg
El manganeso, Mn	1.423 mg
El selenio, Se	12.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.3 mg	0.01%
tiamina	0.653 mg
Riboflavina	0.237 mg
La niacina	1.955 mg
Ácido pantoténico	1.098 mg
La vitamina B-6	0.447 mg
El folato, el total de	482 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	482 µg
El folato, DFE	482 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.356 g	0.36%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.335 g	0.34%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.021 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.053 g	0.05%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.053 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.477 g	0.48%
18: 2 indiferenciada	0.263 g	0.26%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.213 g	0.21%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.259 g	0.26%
treonina	0.92 g	0.92%
isoleucina	0.965 g	0.96%
leucina	1.745 g	1.74%
lisina	1.5 g	1.5%
metionina	0.329 g	0.33%
cistina	0.238 g	0.24%
fenilalanina	1.182 g	1.18%
tirosina	0.615 g	0.62%
valina	1.144 g	1.14%
arginina	1.353 g	1.35%
histidina	0.608 g	0.61%
alanina	0.916 g	0.92%
Ácido aspártico	2.644 g	2.64%
Ácido glutamico	3.333 g	3.33%
glicina	0.853 g	0.85%
prolina	0.927 g	0.93%
serina	1.189 g	1.19%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg